101、方便面制作時的油炸溫度一般以多少度以上為宜？150度

　　102、在電影《食神》中，周星馳所扮演的食神在最后燒的是什么而獲勝？黯然銷魂飯

　　103、漢代，凡面制的食品統稱之為什么？餅

　　104、以下哪個是成都名菜？夫妻肺片

　　105、天津三絕的指的是哪三樣食品？麻花，包子，炸糕

　　106、據說臘八粥傳自哪里？印度

　　107、下列哪種果蔬皮可以食用？西瓜皮

　　108、打鹵面是哪里的特色面北京

　　109、道拉基”是哪國的食品？朝鮮

　　110、紅燒果子貍是哪種菜系的名菜徽菜

　　111、熱干面是哪里的風味小吃湖北

　　112、紹興酒是下列哪種酒黃酒

　　113、統一公司大陸總部在：上海

　　114、減肥食品?馬鈴薯

　　115、統一在臺灣是第幾大食品企業?第一

　　116、“燒雜燴”這道菜的由來與哪一位歷史人物有關?項羽

　　117、中國菜肴素有四大風味和八大菜系之說，下面哪一個不是四大風味中一種?湘或瀘（2個題目）

　　118、中秋節除了吃月餅還可以吃什么?蓮

　　119、吃鱔魚的時候，與什么食物合吃對滋養身體有較高的功效?藕

　　120、全世界小麥產量最多的是哪里?中國