“潘帕斯”意思是沒有樹木的大草原。它位于阿根廷的中、東部，面積約76萬平方千米。潘帕斯草原氣候溫暖濕潤，平坦的沃野無邊無際。阿根廷人總是夸耀這塊富饒的土地，說從大西洋岸邊一直耕到西邊的安第斯山麓，連一塊石頭也找不到。 潘帕斯草原的大部分土地已被開墾為農田和牧場。田里盛產小麥、玉米等糧食。牧草豐美的草原到處是白色、黃色、黑色、花色的良種牛群。

　　草原上種植的玉米，大部分用來飼養牛羊，牛肉產量很高。阿根廷每年要宰殺1千多萬頭牛,除了大部分供國內食用，還大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食，菜市上最熱鬧的地方是牛肉鋪，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。 潘帕斯草原是阿根廷農牧業的主要產區，也是南美的糧倉。這里有著阿根廷全國67%的人口，80%以上的工業，以及許多重要鐵路和城市，是阿根廷的心臟。