下午上課的時候，范義博媽媽帶來許多張江米大煎餅。每一張煎餅都像一扇窗戶那么大。

　　煎餅薄薄的，跟我們寫字的紙比起來要薄得多。我真想在上面畫畫、寫字，那一定很漂亮！拿起一張煎餅放在眼前，都能看見對面的東西。

　　劉老師分給每人一大塊煎餅，我迫不及待地咬了一口。煎餅有點甜，又有點酸，越吧嗒越甜，劉老師說：“這就是江米的甜味。”

　　我舍不得把煎餅一口吃下去，因為煎餅太好吃了。我小心地撕下一小塊，把它放在舌頭上，煎餅漸漸地變軟了，舌頭卻越來越干。原來舌頭上的水分都被煎餅吸沒了。

　　調皮的我把一長條煎餅粘在嘴唇上，我馬上變成了一個長胡子的老爺爺。我模仿著唐代大詩人李白的樣子，一邊用手輕輕地捋著“胡子”，一邊輕聲地背著“床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉”。同學們被我的表演逗得哈哈大笑。

　　我們還做了一個小實驗，我把煎餅撕了一塊放在水里，煎餅的顏色慢慢變深了，而且變得越來越薄了。討厭的我把水瓶晃一晃，煎餅還是沒碎。