活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、分辨不同味道的調(diào)料，了解其用途。

　　2、喜歡動(dòng)手操作，嘗試自己拌菜。

　　準(zhǔn)備：

　　1、裝有調(diào)料（鹽、糖、醬油、醋）的瓶子每組4個(gè)。

　　2、勺子、盤子、濕巾、切好蔬菜，一份拌好的菜，牙簽。

　　3、調(diào)料圖標(biāo)、調(diào)料圖片。

　　過(guò)程：

　　一、猜一猜

　　教師以廚師身份出現(xiàn)，請(qǐng)幼兒品嘗拌菜，提出問(wèn)題：幼兒要嘗出拌菜中放了什么調(diào)料。

　　二、分一分

　　1、教師出示袋裝的鹽、白糖、醬油、醋，引導(dǎo)幼兒分辨平中的調(diào)料分別是什么？

　　2、幼兒說(shuō)一說(shuō)應(yīng)怎樣分辨瓶中的調(diào)料。

　　3、幼兒分辨后貼上圖標(biāo)。

　　三、說(shuō)一說(shuō)、看一看

　　1、教師驗(yàn)證后提問(wèn)，應(yīng)該怎樣吃這些調(diào)料。

　　2、介紹調(diào)料的不同品種。

　　3、提問(wèn)幼兒用調(diào)料能干什么？

　　四、做一做

　　1、請(qǐng)幼兒自選菜進(jìn)行拌菜，預(yù)想自己怎樣拌菜。

　　2、引導(dǎo)幼兒用適量的調(diào)味拌菜

　　3、自己嘗一嘗。

　　五、嘗一嘗

　　引導(dǎo)幼兒相互品嘗自己的拌菜。