課文分兩部分。

　　第一部分（1—10段）回憶“我”童年時代的悲慘生活，寫“對薺菜有著一種特殊感情”的原因。

　　第1段，總領全文，點出題目，寫“我”對薺菜有著特殊感情。

　　第2—3段，寫小時候，因“餓”而“饞”，被人叫做“饞丫頭”而受屈辱的心情。

　　第2段第1句“小的時候，我是多么饞”是這段的中心句。接下去，從三個方面寫“我”的“饞”；由“饞”而到“饞丫頭”的得名。“跟”、“拍”、“跳”、“叫”等詞語，活畫出財主家胖兒子以欺凌窮孩子為樂的神態。

　　第3段第1句是中心句。寫“我”受到屈辱的心情。“我真不記得什么時候，那種饑餓的感覺曾經離開過我。”“留在我記憶里最鮮明的感覺，也還是一片饑餓……”強調那時“我”感受最深的是“饑餓”，并由“餓”引出一次危險的遭遇。

　　第4—8段，寫因掰財主家玉米棒子，被趕落水，險些喪生的經過這里邊有三處值得揣摩、思考。

　　1.“在由于恐怖而變得混亂的意識里，卻出奇清晰地反映出岸上那個追趕我的人的殘酷笑聲”。

　　因為什么“恐怖”？意識既然“混亂”，如何能“出奇清晰地反映出岸上……殘酷的笑聲”？

　　結合這段話內容分析，這“恐怖”來自“身子失去了平衡。冰涼的河水嗆得我好難受，我幾乎背過氣去，而河水卻依舊在我身邊不停地流著、流著”，是河水對“我”這個不會水的小姑娘造成了威脅。它使“我”意識混亂。然而，人，比冰涼的河水對“我”的威脅更可怕，即使在水中“掙扎著”，頭腦中對岸上那個人也不曾放下，“追趕我的人的殘酷的笑聲”更給“我”添上一層“恐怖”。所以，能“出奇清晰”地聽到那“笑聲”。

　　2.第8段是景色描寫，這與“我”剛剛擺脫大管家追趕后的處境是否相稱？這段描寫有什么作用？

　　這段景色，描寫，是一幅美麗、和平、靜穆的“晚歸圖”：太陽落山了；廟里的鐘聲響起來了；羊兒咩咩叫著回圈了；烏鴉也歸巢了。這樣的描寫，似乎與“我”當時的處境不相稱。但是，這是一種反襯的方法，連羊兒、烏鴉都能回家，而“我”卻不能。平添凄涼之感。“媽媽在村口焦急的呼喚”，更揪人肺腑，增加了藝術的感染力。

　　3.“一種比饑餓更可怕的東西平生頭一次潛入了我那童稚的心”。

　　怎樣理解這句話？結合這段記敘，可以理解為孤獨、哀傷、甚至人給予“我”的死亡的威脅，“比饑餓更可怕”。

　　以上寫“我”的苦難生活。

　　接下去，第10段，寫冬去春來，田野里長滿了薺菜時，“我”才感到了生的歡樂和自由。

　　比起掰玉米棒子被逼得冒著生命的危險跳河逃命，挖薺菜、吃薺菜，卻是“坦然”得多，甚至是“一種享受”。“提著籃子，邁著輕捷的步子，向廣闊無垠的田野里奔去。”寫出“我”歡快的形象。“嫩生生的薺菜，在微風中揮動它們綠色的手掌，招呼我，歡迎我”襯托出“我”喜悅的心情。“巴不得這個世界上的一切，都像薺菜一樣是屬于我們每一個人的。”道出了“我”渴望自由自在生活的熱切愿望。揭示了窮人受窮的原因。回答了“我”為什么對薺菜“有著一種特殊的感情”的問題。

　　總括起來分析。這一部分在開篇點題之后，宕開筆墨，著意寫童年生活，似有離題之嫌，其實無不與文章中心密切相關。大量篇幅寫“我”小時候被追趕欺侮的故事，是為了突出“我”小時候苦難的生活。因為生活苦，沒有吃的，才去挖薺菜，吃薺菜。而這時，沒有人欺侮，沒有人兇神惡煞般追趕，心情那樣坦然。感覺薺菜“真是無上的美味”。所以，“我”對薺菜有一種“特殊的感情”。回應了開頭。

　　第二部分（11—篇末）圍繞“我”和孩子們對薺菜的不同態度，著重寫兩代人對待過去生活的不同感受和理解。

　　第11段，寫解放后，生活在幸福之中，薺菜可以到大菜場里買到。“可我，總還是懷念那長在野地里的薺菜，就像懷念那些與自己共過患難的老朋友一樣。”生活在幸福之中，不忘記過去。表現了對幸福的珍惜。

　　第12、13段，寫“我”和孩子們對挖薺菜、吃薺菜的不同態度和心情，以及“我”由此而產生的感慨和希望。與前面所寫形成明顯對比。

　　“多少年來，每到春天，我總是挑個風和日麗的日子，帶上孩子們到郊區的野地里去挖薺菜。”這個習慣，深沉的表現出“我”對薺菜的“特殊的感情”，寄托著“我”把自己對人生的認識傳授給下一代的愿望。然而，孩子們對“我”的“遷就”刺痛了“我”的心。“漫不經心”表明他們對薺菜十分淡漠。“挑”則反映了厭食薺菜的情緒。“出土文物”，形象地表明兩代人之間的隔膜。作者對此感慨頗深，并希望兩代人不要隔膜很深，“而是心心相通的朋友”。

　　接著，作者發表議論，點明主題：珍愛薺菜，珍愛生活。告訴青年人要懂得什么是幸福，怎樣才會得到幸福。這里的“薺菜”，不只是一種野菜的意義了。它蘊含著作者對過去痛苦生活的體會，對自由、幸福生活的擁抱。“珍愛薺菜”，就是珍愛自由、幸福的生活。作者的這種感受令讀者回味，思考。

　　運用對比的寫法，突出文章的中心意思，是本文鮮明的特點。其一是對比兩代人對薺菜的不同感情，把如何看待過去和現在，如何看待苦和樂，怎樣珍惜今天的幸福、怎樣才會得到幸福等重大人生問題，提到讀者面前，讓人們思考。其二是自然景物的對比描寫，寫出“我”童年的凄苦生活和孤獨、悲傷、恐懼的心情；寫出了新社會的美好，孩子們生活的幸福、愉快，從而找到了他們思想深處的弱點。這樣前后對比，使“我”深有感觸，形成表達中心意思的基礎。

　　另外，很好的運用了夾敘夾議的寫法。第一部分以記敘為主，字里行間充滿愛憎，富于感染力。末尾，發表一點議論，回答了為什么對薺菜有著特殊感情的原因。第二部分以議論為主，但又是以記敘為基礎。作者的議論深刻、細致、委婉、動人，給人教育和啟發。◆