宋代孟元老在《東京夢(mèng)華錄》中載道：“正月二十五，人家市羊彘肉，客至苦留，畢竟而去，名曰填倉(cāng)。”“填倉(cāng)”意即填滿谷倉(cāng)。相傳北方曾連續(xù)大旱三年，赤地千里，顆粒無(wú)收。可是，皇帝不顧人民死活，照樣強(qiáng)征皇糧，以致連年饑荒，餓殍遍野，尤其在年關(guān)，窮人走投無(wú)路。這樣，給皇帝看糧的倉(cāng)官毅然打開皇倉(cāng)，救濟(jì)災(zāi)民，并在正月二十五這天放火燒倉(cāng)自焚。后人為了紀(jì)念這名倉(cāng)官，每年這天清晨，就用草木灰撒成圓圓的囤形的糧倉(cāng)，有的還鑲上花邊、吉慶字樣，并在囤中撒以五谷，象征五谷豐登，來(lái)表達(dá)人們填滿倉(cāng)谷救倉(cāng)官的深情厚意。現(xiàn)在這些習(xí)俗已經(jīng)消失，但填倉(cāng)佳話卻世世代代流傳下來(lái)，提醒人們從這天起清倉(cāng)掃囤，晾曬種子，整修農(nóng)具，準(zhǔn)備春耕。

　　農(nóng)歷正月二十五日為填倉(cāng)。是日，糧商米販，致祭倉(cāng)神。農(nóng)民用柴灰灑圓圈于地，內(nèi)放各種作物種籽，用瓦蓋上，祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷滿倉(cāng)。也有正月二十為小填倉(cāng)的習(xí)俗。

　　填倉(cāng)節(jié)填倉(cāng)節(jié)分為小填倉(cāng)、大填倉(cāng)兩個(gè)節(jié)日。小填倉(cāng)為正月二十日，大填倉(cāng)為正月二十五日。不少地方，如今不分大小，在正月二十三日一并過(guò)填倉(cāng)節(jié)。

　　正月二十五這一天黎明，家家戶戶都在自己的院子里或打谷場(chǎng)上，用篩過(guò)的炊灰，撤出一個(gè)個(gè)大小不等的糧囤形狀，并在里面放一些五谷雜糧，象征五谷豐登。按照民間傳說(shuō)，正月二十五填倉(cāng)，是為了紀(jì)念一位好心的無(wú)名氏倉(cāng)官。