1.解析

　　解答：猜--可以先從小數猜起．2個老人3個梨．檢驗：2個老人3個梨符合一人一梨多一梨的條件．

　　但是不是符合另一個條件呢？

　　先看：若一人分兩個梨，2個老人就需要有4個梨，因為假設3個梨，這樣就會還少4-3=1個梨，這不符合少兩梨的條件．

　　再猜：若是3個老人4個梨呢？顯然這符合第一個條件．再看第二個條件是不是也符合呢？若是一個老人分2個梨，3個老人就需要有6個梨，假設有4個梨，這樣就少6-4=2個梨，對了！

　　所以最后答案就是3個老人4個梨．
 

　　2.解析

　　解：這是一道古代的算題．

　　猜--若是大和尚33人，就要分3×33=99個饅頭，還剩100-99=1（個）饅頭，分給3個小和尚，這樣和尚總人數為33+3=36人，與已知有100個和尚不符，不對！

　　大和尚的人數減少些．若是有30個大和尚，分3×30=90個饅頭，還剩10個饅頭，可以分給3×10=30個小和尚，這樣和尚總數是30+30=60人．

　　還必須減少大和尚的人數．若是有25個大和尚，分3×25=75個饅頭，還剩100-75=25個饅頭，可以分給3×25=75個小和尚．這樣和尚總數是25+75=100人，對了．

　　所以答案是大和尚25人，小和尚75人．