肥皂為什么能去污

　　我們日常用的肥皂，是由許許多多的肥皂分子組合而成的。肥皂的分子有個特點，分子的一端具有“親水性”，另一端具有“親油性”。如果衣服沾上了油污，把它浸濕，擦上肥皂，輕輕搓洗，肥皂分子中的親油部分同油污“抱成一團”，互相融合在一起，形成微小的“膠團”。

　　這樣，油污被肥皂和水包圍起來，漸漸地從衣服上溶解在水中，再經過清水漂洗，油污連同肥皂分子一起被水清洗掉了。