小學六年級作文：我愛家鄉(xiāng)的水晶餅

　　爺爺十分愛吃陜西特產水晶餅。從我記事起，爺爺每吃一口水晶餅，就會往我嘴里喂一口，因此我也愛上了它。

　　說起水晶餅，最有名的要數德懋恭的了。逢年過節(jié)，走親戚，看朋友，尤其是探望長輩時，人們總不會忘記帶上兩盒德懋恭的水晶餅。

　　水晶餅小巧玲瓏，皮酥餡軟，層次分明，油多而不膩，糖多故滲甜，且以其濃郁的玫瑰和桔餅香味使人見即想食。它面色金黃，四周雪白，素有“金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋中央”的贊譽，被稱為“秦點之首”。

　　水晶餅的皮很容易散落，所以吃的時候要攤開手掌，放在手心上。你輕輕咬開它，就可以品嘗到那香甜，酥軟的餡了。水晶餅的餡也很有講究，由冰糖、葡萄干、核桃仁、青紅絲、芝麻等組成。這些食材經過慢慢的咀嚼，就會散發(fā)出濃郁的香味和一絲絲甜意，令人回味無窮。

　　現在好吃的東西越來越多了，但是在我的家鄉(xiāng)，水晶餅仍傳承著人們對長輩的尊敬和對孩子的疼愛，被視為饋贈之佳品。

　　(陜師大附小六三班 呂欣蔚)

　　(指導老師：周瑛)