小學(xué)百科知識大全（九十八）

　　1、湯圓是哪個節(jié)日吃的？元宵節(jié)

　　2、清代名廚肖美人最擅長于做什么？點心

　　3、谷類蛋白質(zhì)中最缺乏的氨基酸是什么？賴氨酸

　　4、佛跳墻是哪個菜系的代表菜福建菜系

　　5、“沙茶面”是哪個地方的風(fēng)味小吃福建

　　6、素有天然抗生素之稱的什么食物，不但可壓抑膽固醇，還能抑止成瘤前的惡性細(xì)胞，對心臟血管也有很好的療效？洋蔥

　　7、“土筍凍”是哪個地方的風(fēng)味小吃？福建

　　8、方便面的主要原料是什么？小麥粉

　　9、以下哪一個是追逐飲食而又不失其雅的文士的代稱？老饕

　　10、鴛鴦戲飛龍是哪兒的著名菜肴？黑龍江