這種方法就是在倒熱水之前在杯子里面放上一把金屬茶勺，如果能使用銀質(zhì)的茶勺是最好不過(guò)了。這樣就能盡量避免玻璃杯炸裂發(fā)生。

　　這其實(shí)是利用了中學(xué)物理中的金屬導(dǎo)熱性能非常好的知識(shí)。

　　我們都有這種經(jīng)驗(yàn)，把竹筷子和金屬茶勺都放在熱水中時(shí)，拿起筷子后并不燙手，但是金屬茶勺卻燙手，也就是說(shuō)金屬茶勺的導(dǎo)熱性能非常好。其導(dǎo)熱性能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)玻璃的導(dǎo)熱性能，從而延緩了杯子內(nèi)外壁溫差過(guò)大、受熱不均勻現(xiàn)象。也就是說(shuō)，滾燙的熱水在把玻璃加熱之前，會(huì)先把一部分熱量傳遞給金屬茶勺！從而使得水溫變低，此后即使繼續(xù)倒熱水也不會(huì)有危險(xiǎn)，因?yàn)楸�子�?nèi)外壁已經(jīng)變得溫度一致了。

　　剛才之所以說(shuō)銀質(zhì)茶勺更好，是因?yàn)椋�在所有的金屬�?dāng)中，銀質(zhì)物品的導(dǎo)熱性能更好，吸熱速度更快。當(dāng)然，倒入熱水后，銀質(zhì)茶勺也最燙手。

　　說(shuō)到受熱導(dǎo)致杯子炸裂的問(wèn)題，我們自然想到了，遇冷肯定也能導(dǎo)致杯子炸裂。尤其是把剛倒入熱水后的杯子再放到冷水中或者冰箱中時(shí)，由于內(nèi)壁膨脹、外壁收縮，產(chǎn)生的巨大壓力差會(huì)導(dǎo)致玻璃杯更易炸裂！

　　這下，中學(xué)生朋友們應(yīng)該明白化學(xué)玻璃器皿總是用很薄的玻璃制作原因了，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中的玻璃管、燒杯即使直接放到酒精燈上面加熱也不會(huì)破裂。

　　實(shí)際上，“石英器皿”是最不易遇熱膨脹的，其膨脹系數(shù)只有玻璃的十五分之一到二十分之一而已。所以，厚的石英器皿不存在以上厚的玻璃器皿受熱不均情況，它是最理想的餐具。缺點(diǎn)是太貴了。